Aperitivo de la casa

Ajoarriero de mejillones, con espuma de patata al pimentón y crujiente de torrezno

Ravioli de pasta wantón, relleno de mouse de foie, sobre crema fina de garbanzos

Arroz meloso de Níscalos y pluma

 

Bacalao a la plancha, sobre piperrada y su pil-pil

Láminas de entrecot, con crema de quesos 

 

Tarta tatín, con su helado

 

35€  IVA incluido

Agua, vino tinto crianza D.O.R.

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